5 dicas para servir em tábuas de madeira

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Redondas, retangulares e até mesmo sem forma definida, as tábuas de madeira que antigamente serviam somente para cortar carne ou legumes, hoje ganhou novas funções e se tornaram objetos versáteis, sendo mais que funcionais e ocupando função decorativa no dia a dia.

Deguste mais e confira 5 opções criativas de como utilizar esse objeto.

1- SANDUÍCHESSONY DSC

Essas tábuas de tamanho menor servem perfeitamente como “prato” para pequenas porções num happy hour com a galera. Elas deixam a apresentação rústica e descolada, como é o caso nesse sanduíche de porco, da nossa série especial de novembro. O molho ainda pode vir acompanhando a refeição no mesmo espaço.

2- FRIOS

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Dispor os queijos numa tábua de madeira é uma boa maneira de montar sua própria tábua de queijos ou frios. Abra a geladeira, dê uma olhada no que você tem de embutidos e organiza tudo na mesma madeira. Depois é só pegar um bom vinho para acompanhar, postar a foto no instagram e convidar alguém especial que é sucesso na certa.

3- MOLHOS

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Toda festinha que se preze precisa de um lugar especial para os convidados “se virarem” sozinhos. Essa sugestão de organizar um cantinho para molhos é supimpa! Aqui um guardanapo colorido vai sobre a madeira pra colorir e chamar atenção. No centro vai um pote com espátulas, e ao redor, os potinhos de molhos. Dessa maneira cada um coloca a quantidade que deseja na comida.

4- DRINKS

Essa dica é ótima para os bares da vida. Aqui a ideia é que o drink seja preparado com a fruta cortada na tábua, e em seguida o copo com a bebida é servido direto na tábua, decorada com frutas que compõe a preparação.

5- MIGALHEIRA

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Esse modelo de tábua é bem específico para pão. É uma migalheira, que nesse caso além de servir o sanduíche, a gaveta de migalhas serve como suporte para a espátula e o molho que será passado no momento de comer.

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Tábua de corte redonda madeira Teca (Shoptime)

Tábua retangular delicate Tramontina madeira (Walmart)

Tábua de corte gourmet em madeira canê (Tábua de Corte)

Tábua de corte coração madeira Teca (Americanas)

Tábua de cortar e servir madeira Teca com 2 cumbucas e gaveta inox (Submarino)

Conjunto de migalheira e faca em bambu (Extra)

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Publicado pelo gastrônomo

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