As doces preparações de ‘A Doceria’

Empada de camarão e Frapuccino belga. Foto: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®.

Um doce cuidado, desde a compra da matéria-prima à mesa do cliente. Assim podemos definir a filosofia de ‘A Doceria’, uma charmosa casa de doces que o gastrônomo encontrou no Barro Vermelho, em Natal. O espaço funciona há 1 ano e 9 meses na Av. Jaguarari sob comando da engenheira química – e também doceira – Thaisa Jucá. Ela desenvolve as preparações servidas no estabelecimento e faz questão de que todos os doces sejam montados na hora do pedido para manter a qualidade e excelência dos produtos.

Taça bombástica (R$35). Foto: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®.

O carro-chefe de A Doceria são as taças, sobremesas montadas nos recipientes com brigadeiro, frutas, bolo e chocolate.  Elas se destacam tanto pelo sabor quanto pela aparência e podem servir até duas pessoas. A taça bombástica leva morango, bolo de ninho, brigadeiro belga, nutella e chocolate.

Empada de camarão (R$12). Foto: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®.

Para quem aprecia salgado antes de comer um doce, a casa dispõe de empadas super charmosas, assadas e montadas em xícaras que remetem a casa de avó. Entre os sabores do cardápio é possível escolher camarão com cream cheese, frango, queijo do reino com provolone e bacalhau. Ainda há opções de quiches, folhados e salpicão.

Capuccino Belga (R$3), biscoitinhos amanteigados (a partir de R$8) e casadinhos de goiabada (a partir de R$10). Foto: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®.

Para acompanhar o lanche, a pedida pode ser um Frapuccino Belga com chocolate M&M’s (R$15). A bebida é uma batida gelada de café, leite condensado, chantilly e ganache belga. Caso prefira algo quente, pode-se pedir um Capuccino Belga, que mistura café e chocolate, ou ainda um cafezinho, sendo este último, cortesia da casa aos clientes.

Para Thaisa Jucá, o ambiente de A Doceria é clássico, romântico e meigo, algo que remete a casa da vovó. A decoração destaca os quadros na parede e o balcão de atendimento. A iluminação deixa o ambiente ainda mais aconchegante.

PÁSCOA ‘A DOCERIA’

Ovos de Páscoa ‘A Doceria’. Foto: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®.

Como uma das datas mais gostosas do ano se aproxima, não podemos deixar de conversar sobre a Páscoa e suas delícias. Os ovos de Páscoa de A Doceria podem ser montados a gosto do freguês. O cliente pode ir até a loja e encomendar do jeito que prefere. É possível escolher o tipo de chocolate da casca, o recheio e também o tamanho. O preço varia conforme o tipo escolhido.

A Doceria

Av. Jaguarai, 1339. Barro Vermelho. Natal-RN.

Funcionamento: Terça-feira a Sexta-feira 13h às 19h / Sábado e Domingo 14h às 18h

Contato: 9 9602-8473 / 9 9922-4177 (whatsapp)

Formas de pagamento: à vista, crédito e débito

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Publicado pelo gastrônomo

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