Salgados e bolos Sodiê para o lanche da tarde

Salgados Sodiê: coxinha de frango com requeijão (R$6) e pastel de calabresa com alho poró (R$6,50)

Outro dia fui conhecer a Sodiê e me encantei com as delícias deles, tanto que resolvi voltar e transformar a experiência num post. Até então a maior franquia de bolos do país, com quase 300 lojas espalhadas pelo Brasil, só produzia doces. Quando voltei à filial de Natal encontrei uma novidade: os salgados; casadinha perfeita para acompanhar aquele expresso (R$4) com uma fatia de torta.

A Sodiê tem mais de 90 sabores de bolos

A Sodiê Doces tem uma infinidade de combinações e sabores de bolos, somando ao todo mais de 90 tipos variados. Os bolos têm um acabamento relativamente simples, mas com sabor surpreendente. Além dos tradicionais, a loja investe em linha zero açúcar mantendo a mesma qualidade dos convencionais. Todos eles têm a massa fofinha, recheios com textura adequada e coberturas aeradas. A rede é parceira da Nestlé, o que garante o uso de matéria-prima de boa qualidade sempre.

Porções de mini salgados congelados (a partir de R$17,50)

Os salgados são fabricados em Boituva-SP desde maio, quando a Sodiê decidiu também entrar no ramo de coxinhas, pastéis, kibes… eles são resfriados e enviados às filiais, onde são aquecidos para consumo. Apesar do processo ser diferenciado para garantir o padrão da rede, a massa e os recheios continuam suculentos. Quem desejar levar para consumir em casa, pode apostar nos pacotes de mini porções.

Minha dica é experimentar as opções de bolo com morango, pois a fruta sempre está sempre fresquinha e apetitosa na vitrine. O chocomix com morangos tem pão de ló, mousse e ganache de chocolate, creme gelado com morangos e vários pedacinhos da fruta 🙂 . Já para quem não perder a linha fit, o de trufas brancas com nozes e damasco, zero açúcar, é fantástico. A combinação de nozes com damasco é irresistível; as trufas brancas trazem requinte ao paladar.

Meu sabor preferido é o de morango com leite condensado. Esse bolo é uma perfeição. O pão de ló é extremamente macio, o recheio de mousse de morango e de leite condensado são divinos e a cobertura é maravilhosa, literalmente irresistível. Não tem como não ir a Sodiê sem comer uma fatia dessa opção. #inlove

Vitrine da Sodiê Doces Natal

A Sodiê Natal foi inaugurada em 2015 e fica localizada no Barro Vermelho. Uma coisa interessante que eu não sabia e descobri esses dias, é que a loja trabalha com encomendas. É possível pedir um bolo para 100 pessoas, por exemplo. O bom é que os bolos inteiros ainda têm desconto em relação ao preço em fatias.

Fachada da Sodiê Natal

Sodiê Doces

Av. Prudente de Morais, 1869. Barro Vermelho. Natal-RN.

Funcionamento: segunda-feira a sábado das 10h às 19h; domingos e feriados das 11h às 17h.

Formas de Pagamento: à vista, crédito e débito.

 

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Publicado pelo gastrônomo

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