A arte de cozinhar

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Cozinhar é misturar, experimentar, amar…

Amor por quem vai comer,

Carinho por aquele que vai degustar,

Felicidade sem fim, no fazer, tecer…

Em buscar inspirar.

Ah, cozinhar!

Iago Cavalcanti

 

 

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó após achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista de formação e “gastrônomo” blogueiro de profissão.

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