Bocaditos de delícias com sabor artesanal

Doçaria preserva tradições culinárias e sabe se reinventar

Iago Cavalcanti
Confeitaria tem preparações artesanais diferenciadas. FOTOS: Rafael Pereira para Conversa Gastronômica®

Um bocado de delícias. Preparações delicadas e cheias de charme que podemos chamar pelo diminutivo: bocaditos! Pães artesanais recheados, tortas com massa de pão de ló, recheios com doce de leite de fabricação própria e até cookie gigante recheado salta aos olhos na vitrine da casa. A confeitaria, em tons pastéis cor de rosa e detalhes cute, serve salgados e doces finos de sabor caseiro em Natal-RN.

A produção diária no local contempla fornada de quiches e pães, que ganham recheios de frango, carne de sol na nata ou salame com cream cheese. A pedida é leve e cai bem com mate gelado, tendo leve toque de limão, ou ainda suco de laranja, ambos servidos em divertidas canecas de 400ml. Cafés e bebidas quentes diferenciadas também compõe o cardápio.

O carro-chefe são as tortas, com massa leve, fofinha e recheios cremosos. Red Velvet, Churros, Brigadeiro e Leite Ninho com Morangos são alguns dos sabores fixos do cardápio; sempre é possível encontrar novidades também. O Cookão é a preparação mais curiosa, com discos de cookie intercalados com recheio de brigadeiro branco e preto. Apesar de bastante doce, vale cada garfada e uma dose de expresso.

Chocolate Quente (R$12,90) e Café Bombom (R$8,90)

Chocolate quente com chantilly e raspas de chocolate, além do Café Bombom, com leite condensado e espuma de leite vaporizado, são opções que vão além do tradicional cafezinho. A loja ainda dispõe de machiattos e capuccinos de tamanhos variados.

Tortinha de Maçã e Canela (R$15)

Receitas de família também têm vez e muito sabor na Bocaditos. A Tortinha de Maçã e Canela, com massa que dissolve na boca e textura cremosa, é uma receita que atravessa gerações na família dos proprietários. Servida aquecida, com opção de adicionar uma bola de sorvete, surpreende o paladar.

Bocaditos Confeitaria Artesanal

Av. Praia de Ponta Negra, 9176. Ponta Negra. Natal-RN

Funcionamento: terça-feira a sábado das 13h às 20h

Formas de pagamento: débito e dinheiro

Contato: (84) 996 574 547

*Escrito em parceria com a Bocaditos Confeitaria Artesanal

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó após achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista de formação e “gastrônomo” blogueiro de profissão.

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