Como fazer um canapê para o Natal

O canapê é uma ótima dica para iniciar a ceia de Natal em família. Ele é um sanduíche de camadas, com um tamanho generoso, para fatiar e servir como aperitivo. A sacada dessa preparação é rechear com patês tendo aquilo mais te agrada: atum, frango, salame, bacalhau… também vale misturar mais de um sabor e criar combinações originais.

INGREDIENTES

150g de batata inglesa
1 pacote de pão de forma
1 copo de requeijão
100g de salame ou presunto
1 lata de atum ralado em óleo 
1 colher de sopa de salsinha picada
1 vidro de azeitona preta
1/2 caixa de creme de leite
1 pacote de queijo ralado

PREPARO
  1. Cozinhe as batatas e reserve;
  2. Descasque as fatias de pão de forma para alternar em camadas e comece a fazer os patês;
  3. A primeira camada é feita com salame picado misturado com 2/4 de um pote de requeijão até obter uma pasta;
  4. Espalhe sobre a primeira camada de pão;
  5. Misture o atum escorrido com 1 colher de sopa requeijão, salsinha picada e 1/2 xícara de batata amassada;
  6. Espalhe sobre a segunda camada de pão;
  7. Passe as azeitonas no processador ou corte na ponta da faca até obter uma pasta e espalhe sobre a terceira camada de pão;
  8. Repita a camada de atum e disponha a última camada de pão sobre tudo;
  9. Faça um purê com as demais batatas, acrescente creme de leite e espalhe sobre todo o sanduíche;
  10. Cubra com queijo ralado e decore com azeitonas e salsinha.

DICA: você pode umedecer as camadas de pão com leite se quiser um canapê ainda mais cremoso.

Comentários Via facebook

Deixe uma resposta

voltar ao topo