O Gastrônomo

iago4Iago Cavalcanti

  “Aquele que aprecia com gosto e conhecimento os prazeres culinários”.

  Despertei interesse pela gastronomia ainda criança.

  Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó após achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e desde então eu desbravo esse universo.

 Atualmente estudo jornalismo e me aventuro aqui no Conversa Gastronômica. Nunca fiz curso algum de culinária, mas acho que entendo do riscado e passo a compartilhar minhas experiências com você nesse espaço.