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Conversa Gastronômica

Prosa Saborear Cozinha Brindar Mil folhas Inspiração Dialogos
Ice Rolls e Doce Chocolates criam sorvete de brownie na chapa

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McDonald’s cria sanduíches para homenagear seleções da Copa do Mundo

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Cordeiro Chique tem carnes, queijos e serviço diferenciado

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O doce charme da Jolie Pâtisserie

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Casarão Costela no Bafo abre as portas em Lagoa Nova

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ovo

Croque monsieur e croque madame

novembro 24, 2016Publicado pelo gastrônomo Comentários

O croque monsieur é um famoso sanduíche francês que pode ser servido em duas versões, tradicional (monsieur) ou com ovo frito por cima (madame). Sua inspiração… Continue lendo →

Cozinha croque madame, croque monsieur, molho béchamel, ovo, presunto cru, queijo gruyère, sanduíches

Tartelette de limão

outubro 27, 2016Publicado pelo gastrônomo Comentários

O tartelette de limão é uma receita muito tradicional da culinária francesa que se espalhou pelo mundo. Essa versão servida no chá irlandês do blog… Continue lendo →

Cozinha açúcar de confeiteiro, açúcar refinado, amido de milho, farinha de trigo, leite, limão siciliano, limão tahiti, limoncello, manteiga, ovo, sobremesa, tartelette de limão

Quiche Lorraine

outubro 12, 2016Publicado pelo gastrônomo Comentários

A quiche é uma torta aberta recheada com creme de leite, ovos e ingredientes como queijo, carne defumada ou legumes. ‘Lorraine’ foi o nome que os franceses batizaram… Continue lendo →

Cozinha bacon, comer, cozinhar, creme de leite, farinha de trigo, fermento, iogurte natural, manteiga, ovo, queijo gruyère, quiche, quiche lorraine, requeijão

Ainda criança fui à cozinha fazer brigadeiro e gostei da ideia. A partir de então cozinhar virou um hobby e me apaixonei de vez por isso tudo. Criei o blog para conversar sobre um dos melhores prazeres da vida: saborear comida.

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Bem-vindo ao Conversa Gastronômica! Aqui é um espaço onde compartilho o que aprendi e descubro até hoje no mundo da cozinha: novidades, onde comer bem, receitas, dicas e muito mais desse universo saboroso.

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