O requinte franco-moderno do Le Chef Bistrô no Recife
Comida requintada e moderna ao mesmo tempo, isso porquê o Le Chef Bistrô, no Recife, combina técnicas da cozinha clássica em criações contemporâneas. A casa serve um cardápio com toque francês e sotaque cosmopolita, com direito a trufas, prima donna, cordeiro e muito mais. A consultoria do espaço fica a cargo de Taci Teti, que […]
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Comida honesta e pernambucana no almoço do Reteteu
A gente também já visitou o Café da Manhã do Reteteu, você pode ver mais clicando abaixo.
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Os prazeres e a comida afetuosa do CÁ-JÁ
Um local que mistura valorização regional, atmosfera natural, comida simples e bem executada no Recife-PE. Esse é o endereço do CÁ-JÁ, situado à Rua Carneiro Vilela, nos Aflitos. O grande corredor de um casarão, abre alas para o salão principal da casa: um quintal que foge da badalação da capital pernambucana. De lá saem pratos […]
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Os hambúrgueres inesquecíveis da Dom Black
Eu confesso que estou escrevendo esse post mais de um ano depois da experiência, mas os hambúrgueres da Dom Black – que experimentei no Recife – são tão extraordinários, que a memória desse dia ainda se faz presente no meu paladar. Para começar, a carne utilizada no blend tem base de entrecôte (contrafilé das cinco […]
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Porks tem petiscos, chopes e ambiente descolado em Boa Viagem
A primeira unidade especializada em porco e chope do Nordeste, da franquia Porks, abriu as portas em setembro de 2020 no Recife, em Boa Viagem. A casa traz preparos suínos como carro-chefe, em diferentes versões de sabor e textura, aliados à infinitas combinações da bebida mais servida no estabelecimento: o chope! São 8 torneiras que […]
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