alface

Conversa

5 dicas para manter folhas verdes fresquinhas

O consumo de folhas, como alface, rúcula, couve e agrião faz diferença para o bom funcionamento do organismo, devido à presença de minerais e vitaminas, essenciais para a saúde. Além disso, tornam as receitas mais nutritivas e saborosas. Para isso, é fundamental mantê-las frescas e crocantes para a melhor experiência de consumo. Confira algumas dicas […]

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Receitas

Crispy à dijonese

Crispy é um termo em inglês que significa ‘crocante’. O crispy à dijonese é um sanduíche de filé de frango empanado, assado no forno, crocante, que leva como acompanhamento um molho dijonese feito com ervas frescas. Iago CavalcantiDespertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de […]

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Receitas

Pig burger

Esse sanduíche de porco agrada gregos e troianos. Por ser feito da parte mais nobre do animal, o filet mignon, ele não fica com um sabor tão característico desse tipo de carne e ainda assim é delicioso. Iago CavalcantiDespertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois […]

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