Bebidas

Editoriais

7 fornecedores em Natal para bombar sua festa

Nem só de verão vive a Cidade do Sol. Celebrar a vida e bons momentos também integra a rotina de Natal-RN. A capital potiguar é privilegiada por ter empreendedores dedicados ao ramo gastronômico – incluindo eventos – e um povo conhecido por ser hospitaleiro e acolhedor. Festas de aniversário, casamentos, batizados e demais comemorações sempre […]

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Conversa

Profissão da boemia: barman, bartender e garçom

A arte de criar e fazer drinks é um talento que poucos dominam, apenas barmans, bartenders e alguns curiosos. Numa festa, o bar é sempre o espaço mais movimentado e frequentado pelos convidados. O garçom e barman Carlos Daniel, do restaurante Yuru, no Hotel Golden Tulip Natal Ponta Negra, tem 15 anos dedicados à profissão […]

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Editoriais

Um livro para quem aprecia bebidas

Um guia completo para boêmios, barmans, apreciadores de bebidas e curiosos simpatizantes do álcool. Assim é o ‘Manual do bar’ uma obra completa que possui várias informações e dicas do universo etílico. Iago CavalcantiDespertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa […]

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Receitas

Café irlandês

Conhecido originalmente como irish coffee, o café irlandês é uma bebida quente montada com café, açúcar, whisky, chantilly. Nessa versão que elaborei pro chá irlandês do blog, dei uma abrasileirada na receita e troquei o açúcar por brigadeiro, um doce tipicamente brasileiro. Além disso, ele é preparado com um toque de whisky. Iago CavalcantiDespertei interesse pela […]

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