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Editoriais

3 métodos de café e chá para aquecer a estação

O bom e velho “cafezinho”, paixão nacional de muitos brasileiros, já não pode mais ser considerado um simples “black“. Isso porque os grãos podem passar por um complexo processo de torra e métodos para extração que exigem uma série de cuidados e processos para garantir a perfeição da bebida. Apesar de consumido diariamente, de maio […]

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Conversa

Bebida do verão integra portfólio da Adega São Cristovão

O primeiro Rosé Spirit do mundo, o Santropa, chega com exclusividade ao Rio Grande do Norte através da Adega São Cristovão. A bebida que faz sucesso no verão europeu será lançada ao público potiguar durante festa que acontece hoje (19) na capital potiguar. O rótulo vai integrar o catálogo de produtos da adega e pode ser encontrado […]

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Editoriais

3 formas de harmonizar cerveja

Em outubro tive a oportunidade de conhecer o processo de fabricação da cerveja Itaipava na fábrica do Grupo Petrópolis, em Itapissuma (PE). O almoço harmonizado servido no fim do Beer Tour foi um dos pontos mais interessantes da visita. Um menu de cinco etapas, assinado pela chef Miau Caldas, juntamente com o mestre-cervejeiro Leonardo Penna, surpreendeu […]

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Editoriais

3 drinks com café para o dia dos pais

Todo pai gosta de um bom café, né?! A bebida que geralmente é servida quente pode se transformar em drinks que surpreendem e agradam o nosso paladar. Com o dia dos pais chegando, a dica é presentear os nossos heróis e homenageá-los com algo feito com nossas próprias mãos. Aqui a sugestão são cafés em […]

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Editoriais

5 tintos para todas as ocasiões

O vinho tinto é o tipo mais comum e procurado por quem aprecia a bebida. Elaborados a partir de uvas tintas, eles são versáteis e podem ser harmonizados com boa parte dos alimentos. Confira cinco rótulos selecionados na Adega São Cristóvão e aprenda a consumi-los de forma adequada em diversas ocasiões, especiais ou não. Portas do […]

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