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Editoriais

5 dicas para melhor apreciar o café

Comemorado em 24 de maio no Brasil, o dia nacional do café tem tudo a ver com o povo brasileiro: estamos no top 3 de países que mais consomem a bebida no mundo e por aqui o café só perde para o consumo de água. Vale a pena conhecer algumas curiosidades sobre o assunto e […]

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Conversa

Creme de café é aposta de startup brasileira na gastronomia

Creme de café produzido com grãos 100% Arábica Premium é uma das novas apostas da startup brasileira Cafene Innova, empresa que lançou a marca do café de comer BitCoffee no mercado nacional em 2020. O produto é uma inovação gastronômica ao varejo e aos apreciadores de café, criado inicialmente nos sabores Espresso e Cappuccino, e nas versões convencional […]

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Conversa

Drip coffee: café de bolso chega à Qualitá

Café filtrado em qualquer lugar, com praticidade que promete conquistar o paladar, transformar ocasiões da correria do dia a dia em momentos propícios para relaxar e promover o ritual que todo brasileiro gosta: a hora do cafezinho. Essa é a premissa da Qualitá com o lançamento do seu café de bolso, já disponível nas lojas […]

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Receitas

Como fazer Tiramisù

A hora da sobremesa é um dos momentos mais aguardados da refeição; no Natal não é diferente. O tradicional Tiramisù italiano, feito com queijo mascarpone, cede vez a uma versão abrasileirada com cream cheese. Café espresso Melitta faz honras à mesa com sabor marcante e equilibrado, intercalado em camadas de biscoito champagne, creme doce e […]

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Receitas

Sirva um frango com redução de café e farofa de Natal

Uma mesa de Natal não está completa sem o elemento principal da ceia: a ave! Pode ser peru, chester, codornas… Esse frango assado vai além do óbvio com recheio de farofa rica tendo bacon, azeitona, damasco e ameixa. Para dar ainda mais suculência, uma redução é feita com a própria marinada e café solúvel Melitta. […]

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