Conversa

Carne de sol alia tradição e inovação em indústria potiguar

Um alimento valioso não só pelo gosto, mas pelo valor que tem na história do nordestino e principalmente do povo potiguar. A carne de sol é considerada um patrimônio cultural imaterial do Rio Grande do Norte, por lei sancionada em fevereiro de 2020. A iguaria está na mesa de muitas…

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