Castelus Restaurante

Conversa

No Recife: Castelus tem menu leve e refrescante para o verão

Verão inspira cardápio no Castelus. FOTOS: Wagner Ramos O restaurante Castelus, localizado na área externa do Instituto Ricardo Brennand, no Recife, serve menu especial a partir do dia 10 de dezembro com ingredientes da época durante a estação mais quente do ano: o verão. O chef Abdo Vila Nova, que assina o cardápio da casa, […]

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Lugares

Castelus é clássico, regional e contemporâneo

Gastronomia regional, com preparações elaboradas a partir de técnicas da cozinha contemporânea em um ambiente clássico e medieval. O Castelus Restaurante, localizado no jardim do Instituto Ricardo Brennand, no Recife, surpreende pelo requinte e sofisticação em que transforma pratos da culinária sertaneja em obras de arte. Além de comer com os olhos, tendo apresentação em […]

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