comida regional

Conversa

Mangai e NAU abrem complexo gastronômico em Recife

Comida nordestina, frutos do mar, gelato e ítens da bodega sertaneja são algumas coisas que podemos encontrar desde a segunda quinzena de dezembro de 2020 em Boa Viagem, no Recife. O complexo gastronômico do paraibano Mangai e NAU Frutos do Mar está de portas abertas na Av. Domingos Ferreira, 1910. A estrutura possui 2.800m² e […]

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Lugares

Cozinha do Zeh tem comida de afeto e tempero regional

Poucos restaurantes conseguem servir regionalismo à mesa por meio de memórias afetivas num ambiente ‘casual chic’. Assim é o Zeh Cozinha, que não se intitula como bistrô, nem restaurante, nem bar… apenas como um lugar de comida afetiva no bairro de Lagoa Nova, em Natal-RN. Preparos cheios de brasilidade, sabor e história integram o cardápio […]

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Lugares

Tábua de Carne se mantém fiel a mesa regional do Nordeste

Tradicional em servir cortes nobres em rodízio ou à la carte, o Tábua de Carne é um restaurante de comida regional que teve inicio em 1990, em João Pessoa, na Paraíba, devido a tradição picuiense de comer carne de sol. Hoje o estabelecimento também é reconhecido pela culinária regional, com destaque para a farofa d’água, […]

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Conversa

Mangai inicia operação no Recife em 2020

O restaurante Mangai, tradicional em servir culinária regional, chega à capital pernambucana com previsão de abertura entre maio e junho de 2020. A unidade vai funcionar em Boa Viagem, na Av. Domingos Ferreira, ao lado de um hipermercado no antigo prédio de uma concessionária. O complexo é um projeto inovador do arquiteto Leo Maia, onde […]

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