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Cozinha

Receitas

Crumble de Maçã

O crumble é uma receita clássica de origem britânica que mescla o frescor de frutas, em versão de compota, com a crocância de uma farofa com toque de oleaginosas. A sobremesa pode ter adição de especiarias, licores e aromas cítricos. Essa opção de maçã com canela ainda leva noz moscada,…

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Receitas

Cheessecake Romeu e Julieta

Se tem uma sobremesa que considero ideal para o dia das mães ou lanche da tarde é o Cheessecake. Primeiro pelo fato de combinar muito bem com café, e segundo que não há ninguém que resista a esse clássico da confeitaria. Clássico em dose dupla: bolo de queijo, Romeu e…

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Receitas

Fillet ao molho gorgonzola

Nada como um bom molho para incrementar uma carne simples e dar up no prato. Como o dia das mães chegando, hoje eu te ensino como preparar um fillet mignon selado para servir com molho de queijo gorgonzola e surpreender a mulher que a gente mais ama na vida: nossa mãezinha! INGREDIENTES •…

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Receitas

Toalha felpuda

  Hoje é um dia muito especial, é o aniversário do gastrônomo! Para comemorar essa data, nada melhor do que um bolo de festa com sabor de infância. Quem aí se lembra daquelas fatias de bolo que a gente recebia em aniversário embalado com papel alumínio? Ele é conhecido na…

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