
Receitas
Croque monsieur e croque madame
- Iago Cavalcanti
- 24/11/2016
- croque madame
- croque monsieur
- molho béchamel
- ovo
- presunto cru
- queijo gruyère
- sanduíches
O croque monsieur é um famoso sanduíche francês que pode ser servido em duas versões, tradicional (monsieur) ou com ovo frito por cima (madame). Sua inspiração é anglo-saxônica, sendo uma adaptação do Welsh Rarebit inglês, tendo como diferença o acréscimo do presunto cru. No brasil uma versão parecida é o misto quente, sendo este servido sem molho […]
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