Cuore di Panna

Editoriais

3 gelaterias para aproveitar na Cidade do Sol

Nem só de praia e sol vive Natal, capital do Rio Grande do Norte. A cidade está em constante evolução no cenário gastronômico, especialmente em Ponta Negra, pólo turístico da região. No bairro cartão-postal, duas gelaterias conquistam o paladar de moradores e entusiastas que visitam o lugar, mas a lista de estabelecimentos que serve essa […]

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Editoriais

Entenda a diferença de Pâtisserie e Pasticceria

A hora da sobremesa é um dos rituais mais aguardados numa refeição, sendo considerada por muitos a “melhor parte”. A doçaria, de fato, chama muito a atenção e aguça nosso paladar em meio à texturas, cores, aromas e sabores diversos. A Europa merece destaque nesse meio, tendo a França como berço da confeitaria, onde técnicas […]

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Receitas

Torta Gelata de Limão Siciliano e Maracujá

O gelato italiano da Cuore di Panna® se transforma em uma torta que combina com o verão e todas as estações do ano. O sabor cítrico do limão siciliano harmoniza com o maracujá numa combinação tropical e refrescante, de característica leve e sabor intenso de frutas. A textura cremosa da mousse ganha contraste da massa […]

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Conversa

Mercado Bem-te-vi é opção gastronômica em Natal

Rafaela Fontes Chocolateria é um dos integrantes do hall gastronômico A capital potiguar acaba de ganhar mais uma opção gastronômica, fixa no calendário da cidade, com realização no último domingo de cada mês. O Mercado Bem-te-vi, que possui ambiente ao ar livre na Av. Afonso Pena, conta com praça de alimentação e programação rica em […]

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