entrevista

Conversa

O doce desafio de Daguia Tortas Finas

“O doce é um desafio, ou você acerta ou você acerta”. Dessa forma desinibida é que Maria Daguia Pereira Dantas (58), seridoense de Parelhas-RN, encara a profissão que escolheu com amor: ser doceira. Há 18 anos ela produz os doces da loja que leva seu nome na capital potiguar, no coração do bairro de Lagoa […]

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Mestre Cervejeiro de verão a verão

O verão é uma das melhores épocas do ano, sem sombra de dúvidas. Nesse período de sol, praia e calor, muitos aproveitam para tomar um cerveja gelada e se refrescar. O que poucos sabem é que essa combinação perfeita não seria nada se não fosse o trabalho dos mestres cervejeiros, responsáveis pelo padrão de qualidade […]

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Conversa

Peixe ou frutos do mar: saiba como escolher um bom pescado

Para os cristãos, a tradição de comer peixe na Semana Santa é um costume que não se discute. O que pouca gente segue à risca, são os cuidados que devemos ter ao comprar, armazenar e preparar o pescado e demais frutos do mar. Eles são tradicionais e com grande oferta de procura no período que […]

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Tom Araújo: A Lug’s veio compor um polo gastronômico em Lagoa Nova

Na última quarta-feira a Lug’s Franchising abriu as portas na capital potiguar sob comando dos empresários Tom Araújo e Tiago Zanini. A rede rede de fast food é especializada em chicken tasty e batata belga. Funcionando no Bairro de Lagoa Nova, próximo a outras lojas do mesmo segmento, Tom Araújo, um dos franqueados da marca, […]

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