Frutos do Mar

Lugares

Regionalismo e alta gastronomia molda cozinha do Manary

Comida e arte popular do Nordeste beira o mar de Ponta Negra no Manary, hotel e restaurante cheio de charme com localização privilegiada em Natal-RN. Há duas décadas o lugar propõe uma experiência completa na Cidade do Sol; inclusive gastronômica, baseada em frutos do mar com direito a brasilidade e toque de ousadia. A culinária […]

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Lugares

Frutos do Mar na Baía dos Golfinhos

Um dos restaurantes que participa do concurso de melhor prato no 13º Festival Cultural e Gastronômico da Pipa é o Golfinho. Sua culinária tem como foco o preparo de frutos do mar. Como o estabelecimento concorre em três das quatros categorias do concurso, resolvi visitar e experimentar os pratos criados exclusivamente para o festival. O […]

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Conversa

Peixe ou frutos do mar: saiba como escolher um bom pescado

Para os cristãos, a tradição de comer peixe na Semana Santa é um costume que não se discute. O que pouca gente segue à risca, são os cuidados que devemos ter ao comprar, armazenar e preparar o pescado e demais frutos do mar. Eles são tradicionais e com grande oferta de procura no período que […]

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