Como harmonizar vinhos e pizza
O Dia Mundial da Pizza é comemorado em 10 de julho, mas não é de hoje que ela faz parte do dia a dia do brasileiro e possibilita uma larga escolha de bebidas para acompanhá-lo. Uma das mais pedidas – e elegantes – é o vinho. A especialista Paula Daidone, Sommelière do clube de assinatura […]
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Mitos e verdades sobre os vinhos
A cultura do vinho, muito difundida na Europa, fez com que a pessoas daquela região já nascessem com o hábito de apreciar diariamente essa bebida. De tanto realizar esse ritual de degustação, é comum encontrar indivíduos que contrariam alguns princípios de harmonização gastronômica. No Brasil esse costume ainda conquista o brasileiro aos poucos, mas boa […]
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5 tintos para todas as ocasiões
O vinho tinto é o tipo mais comum e procurado por quem aprecia a bebida. Elaborados a partir de uvas tintas, eles são versáteis e podem ser harmonizados com boa parte dos alimentos. Confira cinco rótulos selecionados na Adega São Cristóvão e aprenda a consumi-los de forma adequada em diversas ocasiões, especiais ou não. Portas do […]
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