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Receitas

Molho béchamel

Também conhecido popularmente como uma das variações do molho branco, o béchamel é um clássico da gastronomia, muito utilizado em diversas preparações culinárias como base para outras receitas. Ele tem origem francesa e deve ter textura cremosa e aparência clara, sendo obtido por meio do cozimento da farinha de trigo…

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Receitas

Tartelette de limão

O tartelette de limão é uma receita muito tradicional da culinária francesa que se espalhou pelo mundo. Essa versão servida no chá irlandês do blog é bem simples, apesar de ter vários estágios de preparação. Ela foi elaborada com uma massa doce básica, um creme de confeiteiro saborizado com limão siciliano…

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