Oficina do Sabor

Conversa Destaque

Restaurante de Olinda homenageia Alceu Valença com Prato da Boa Lembrança 2021

‘Alceu Tropicana’ é a Boa Lembrança 2021 do restaurante Oficina do Sabor, em Olinda. A criação do chef César Santos reúne os sabores que Alceu Valença mais gosta na casa e também faz referência à “Morena Tropicana”, clássica composição do cantor pernambucano. O prato traz filé de pescada amarela e camarões grelhados com toque de […]

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Conversa

Oficina do Sabor homenageia padroeira do bairro no menu Boa Lembrança 2020

O chef César Santos, que comanda o Oficina do Sabor em Olinda-PE, presta homenagem à padroeira do bairro no qual o restaurante pertence através de sua gastronomia. A casa é uma das integrantes da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, onde a cada ano desenvolve um prato que traduz uma experiência memorável por meio do […]

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Lugares

Sabores de Pernambuco no Oficina

Olinda tem história, encanto e sabores. A cidade pernambucana é um Patrimônio Cultural que ostenta quase cinco séculos de existência sobre uma colina repleta igrejas e notável vista para a cidade do Recife. Entre os casarões, a Oficina do Sabor, no bairro do Amparo, revoluciona a gastronomia local com adição de frutas e ervas aos […]

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