Prosa

Conversa

Between Food & Art lança novo cardápio

O ‘Spaghetti com camarão e molho de cajá’ é um dos pratos que compõe o novo cardápio do Between Food & Art, restaurante com espaço de exposições no início da avenida Campos Sales, em Petrópolis. Ele ganhou novas preparações desde esta segunda-feira (13). No momento a casa aprofunda sua vocação para gastrobar e lança carta mais enxuta […]

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Conversa

Prático Gourmet está de casa nova

O restaurante Prático Gourmet iniciou o ano de 2017 com novidades e em clima de mudança. Neste mês, ele passa a funcionar em outro endereço e de casa nova. A mudança é um reflexo direto da expansão do estabelecimento assim como uma preocupação da empresária Luana Costa, proprietária do Prático, em oferecer mais comodidade, conforto […]

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Conversa

Physalis: o fruto protegido

Certamente você já deve ter visto uma frutinha dessas decorando alguma sobremesa numa confeitaria. Quando eu vi pela primeira vez fiquei muito empolgado e curioso para saber o que era, assim como acredito que vocês também ficaram – ou estão nesse exato momento. Ela se chama Physalis, uma fruta que nasce embrulhada na própria “folha” e […]

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Conversa

Pizza Hut lança sanduíches com Massa Pan

A Pizza Hut em Natal passa a contar desde o início dessa semana com novas opções para o horário do almoço. Agora, além de poder escolher entre pizza ou lasanha, o cliente potiguar tem a opção de pedir os sanduíches da rede, o ‘Pan Sandwich’, disponível em duas versões: Club e Philadelfia Brasileira. A novidade […]

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Editoriais

Feliz Natal!

Iago CavalcantiDespertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida […]

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