Conversa
Japan House São Paulo: podcast traz episódio com sushiman do nordeste
A segunda temporada do projeto #JHSPONLINE , como parte da programação da Japan House São Paulo, traz um conteúdo amplo sobre o Japão de hoje e proporciona acesso a informações, atividades e curiosidades sobre o país por meio de um podcast. Para a quinzena que se inicia em 16 de março, os assuntos abordados são sobre a Fermentação e o Cozimento na culinária […]
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Lugares
Quina do Futuro: uma Taberna Japonesa no Recife
O Quina do Futuro é um restaurante memorável no Recife-PE, capaz de transportar a gente para uma atmosfera completamente asiática, especialmente por sua culinária japonesa. A taberna começou como pastelaria e acumula mais de três décadas de história, com opções do clássico ao fusion no cardápio atual. As preparações têm assinatura do Chef André Saburo […]
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