sobremesa

Receitas

Aprenda a fazer pavê de panetone para o Natal

Natal sem sobremesa, não é Natal. Que tal dar um up no tradicional pavê de chocolate adicionando panetone ou chocotone? Essa receita é tão versátil que dá pra deixar ainda mais com a sua cara adicionando outros elementos: bombons, amendoim, biscoito… INGREDIENTES 1 lata de leite condensado1 medida da lata de leite integral1 colher de […]

Leia mais:
Conversa

Rafaela Fontes leva chocolateria em silo de açúcar para o Tirol

Rafaela Fontes passou a contar com mais um endereço em Natal desde outubro de 2019: a Praça do Silo. O food park nasceu a partir do projeto “Silo de Açúcar”, assinado pela arquiteta Olga Portela, onde a marca Rafaela Fontes Chocolateria foi inspiração para a doceria exposta na CasaCor Rio Grande do Norte no ano […]

Leia mais:
Conversa

Minitortas Dalena: petit no tamanho, gigante em sabor

Dalena Tortas Finas expande conceito e apresenta loja petit Presente há quase duas décadas no Recife, a rede Dalena, sob comando da norte-riograndense Madalena Souza, passa a contar com um novo formato de loja: petit. Com produtos exclusivos e a mesma qualidade que assina o nome da doceira na capital pernambucana, o conceito da loja […]

Leia mais:
Receitas

Banana Flambada com Gelato de Coco

Flambar bananas é mais simples do que se imagina. Essa sobremesa é sofisticada e mescla duas temperaturas num único prato, com resultado quente e frio. A técnica da flambagem – do francês flamber (passar pela chama) – é útil para cozinhar de forma rápida e agregar sabor sem alterar a textura dos alimentos. Essa receita […]

Leia mais: