A 18ª edição do festival Brasil Sabor chega para movimentar todo o país entre 16 de maio e 02 de junho. Com o tema “pra toda gente, pra todo gosto” ele visa destacar pratos que usam ingredientes regionais, desempenhando papel de promoção da identidade cultural na construção da culinária do Brasil. Com realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL), o Rio Grande do Norte também marca presença nessa edição.
O proprietário do restaurante Gennarí Culinária Italiana, Paolo Passariello, comenta que o festival é fundamental para ajudar na valorização do setor e apoiar o desenvolvimento dos pratos. “O Brasil Sabor estimula a criatividade dos cozinheiros que são desafiados a criarem uma receita nova para o cardápio. Mas, para além disso, dá visibilidade e movimentação para o nosso setor”.
O Brasil Sabor não apenas celebra a comida, mas também ressalta a importância do valor social e cultural dos bares e restaurantes. Ao apoiar e prestigiar esses estabelecimentos, a população contribui para a preservação e promoção da diversidade culinária e cultural do país.
Assim como nos anos anteriores, o festival acontecerá de forma presencial e híbrida, por meio do delivery. O preços são promocionais, com valores entre R$29 e R$59 conforme a categoria escolhida (entrada, prato principal, sobremesa). Para mais informações e conferir todos os participantes, basta acessar brasilsabor.com.br .
