Itália Minas lança curso para aprimorar preparo do café espresso em Natal

Itália Minas lança curso para aprimorar preparo do café espresso em Natal

A Itália Minas anuncia o lançamento do seu "Curso de Barista - Fundamentos do Café Espresso", uma oportunidade para quem deseja aprofundar conhecimentos sobre o tema e aprimorar técnicas relacionadas à bebida. Voltado tanto para a qualificação de profissionais quanto para a formação de entusiastas, o curso será ministrado por dois especialistas renomados no setor: Cristina Moura, certificada pela Specialty Coffee Association (SCA), e Matheus Grillo, certificado pela Brazil Specialty Coffee Association (BSCA). A primeira turma acontece...

Como passar o ‘café perfeito’ em casa

Como passar o ‘café perfeito’ em casa

Há quem diga que o café pode ser a segunda bebida mais apreciada no mundo, atrás apenas da água; há quem goste, também, dele mais curto, longo, quente e até gelado; outros apontam ele como tão ou mais complexo...

4 tendências para o mercado brasileiro de vinhos em 2025

4 tendências para o mercado brasileiro de vinhos em 2025

No ano de 2024 o consumo global de vinhos enfrentava um leve declínio devido a mudanças nos hábitos de consumo e restrições econômicas, mas o Brasil se destacou como uma exceção: vendas crescendo e uma curiosidade pelo universo vinícola....

Pittsburg lança novas opções de pratos para almoço

Pittsburg lança novas opções de pratos para almoço

A rede Pittsburg traz uma seleção de pratos executivos ao cardápio, pensada para o almoço. As novas “Sugestões do Chef” estão disponíveis nas versões Macarronada, Carne de Sol, Camarões ao Thermidor, Fricassê e Salpicão de Frango. Os preços são...

Sodiê amplia cardápio com parceria entre Red Bull

Sodiê amplia cardápio com parceria entre Red Bull

A Sodiê Doces apresenta novidades para o verão com foco em bebidas geladas e um novo sabor de bolo. Em parceria com a Red Bull®, a marca lançou três opções exclusivas de mocktails: o Red Bull® Sugar Free  (versão...

Entenda as diferenças dos tipos de queijo fresco

Entenda as diferenças dos tipos de queijo fresco

Com origens diferentes, os queijos Minas Frescal, Ricota Fresca e Cottage possuem muitas características em comum, que podem até confundir quem desconhece suas diferenças. No portfólio da Tirolez, uma das maiores indústrias de queijos da país, são diferentes tipos...

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