A gelateria cearense San Paolo, com 20 unidades no Norte-Nordeste do Brasil, acaba de lançar uma verdadeira mistura inusitada: gelato + croissant, também chamado Ice Crone. Além dessa mistura, uma calda e mix de pistache ou castanha também acompanha a iguaria, disponível em todas as unidades da marca.
O Ice Crone foi desenvolvido para oferecer uma experiência rica em sabor e textura. O croissant é cortado antes de ser assado, e um espaço é cuidadosamente aberto para acomodar a bola de gelato. Após um breve período de aquecimento, o croissant é colocado na embalagem, onde a bola de gelato é adicionada, seguida pela crocância do mix de calda e oleaginosas.
A San Paolo
Fundada em 2012, a San Paolo Gelato ficou conhecida pelo preparo do gelato em uma pedra fria, permitindo que os clientes personalizassem seus sabores. Hoje o cardápio conta com 28 sabores e uma variedade de combinações personalizadas. Além do Ice Crone, a San Paolo oferece milkshakes, cookies, brownies, chocolate quente e diferentes cafés.
