Conversa

Encanto dos Mares estreia em Natal com festival de frutos no Arena das Dunas

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Natal recebe, no dia 21 de novembro, a primeira edição do Encanto dos Mares, evento que reúne gastronomia, música e cultura potiguar no Rooftop da Arena das Dunas. A programação terá como destaque um open food de frutos do mar, com preparações assinadas por restaurantes e chefs convidados, além de experiências que valorizam ingredientes e receitas tradicionais do Rio Grande do Norte.

Com a proposta de celebrar a relação do estado com o mar, o evento reunirá profissionais da gastronomia em colaboração com nomes históricos da cena gastronômica natalense. A programação também contará com oficinas conduzidas por chefs convidados e apresentações de artistas potiguares, combinando diferentes expressões da cultura regional em um mesmo espaço.

O Encanto dos Mares pretende ainda estimular o turismo gastronômico e valorizar a produção local, aproximando tradição e contemporaneidade. Os restaurantes participantes, chefs, atrações musicais, horários e valores dos ingressos serão divulgados gradualmente pela organização. Mais informações e atualizações sobre a programação estão disponíveis no Instagram @encantodosmares.

Iago Cavalcanti
Quem escreve

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó ao achar a receita numa coleção de confeitaria que folheava escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby, mas criei o Conversa Gastronômica na faculdade. Sou jornalista potiguar, assessor de imprensa e comensal da boa mesa em Brasília, na capital do país.

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