O Casapark ganhou um novo endereço dedicado aos sabores do mar. O Oceano, restaurante comandado pelo chef Vinicius Ferreira, chegou ao shopping com uma proposta de reunir receitas com peixes, camarões, polvo e massas, além de preparações autorais inspiradas em diferentes cozinhas.
O cardápio apresenta combinações como o Camarão Mar do Caribe, servido com fettuccine de açafrão e molho à base de leite de coco e queijos, e o Camarão Ilha de Ponza, preparado com conhaque italiano e finalizado com Grana Padano. Entre os risotos, o Ilha de Capri combina limão-siciliano, camarões grelhados, cogumelos e ervas provençais.
A cozinha também valoriza receitas de inspiração brasileira. É o caso da Moqueca Premium Ilha Bela, que reúne camarões e filé de peixe branco com tomates, pimentão, cebola e azeite de dendê, acompanhados de arroz branco e farofa crocante. Já o Polvo do Mar Negro aposta em uma combinação com mel negro e arroz caldoso de tomate e ervas provençais.
Para quem busca uma refeição durante a semana, o restaurante oferece menu executivo de terça a sexta-feira, das 11h às 15h, pelo valor de R$ 73. A carta de bebidas reúne drinques clássicos e autorais, cervejas e vinhos de diferentes países, incluindo rótulos brasileiros, franceses, italianos, chilenos e argentinos.
À frente da cozinha, Vinicius Ferreira reúne experiências como consultor gastronômico em Brasília, Goiânia e Pirenópolis. A abertura do Oceano marca a realização do projeto de ter um restaurante próprio, com uma identidade culinária construída a partir de sua trajetória profissional e da escolha criteriosa dos fornecedores.
OCEANO — Casapark
Localização: Ao lado da Cobasi SGCV 22
Menu executivo: terça a sexta-feira, das 11h às 15h, por R$ 73
@oceanofutosdomar
