A chapa vai esquentar em Natal. De 08 a 18 e outubro 24 estabelecimentos oferecem combos de burger + bebida + acompanhamento a R$23,90 em mais uma edição do Blend Festival. Dessa vez os sanduíches têm obrigatoriamente pelo menos 100g de carne e devem ser preparados usando a técnica “smashed”, onde a carne é prensada diretamente sobre a chapa quente criando uma crosta no hambúrguer.
Em virtude da pandemia, alguma estabelecimentos poderão disponibilizar a consumação no local de acordo com a capacidade segura da hamburgueria. Delivery e take away também vão estar disponíveis conforma disponibilidade das casas.
Participam desta edição: Macha’s Burguer, Not Bad, Gourmet Burguer, Real Botequim, Carioca Burger, Smash One Burger, Trilha do Açaí, Grill Box, Julio’s Burguer, Conpastello, The Dew, Bistrô 21, Burger’stop, World Lanche, XS Burger, Best Burger, Very Sugar, My Way, Pittsburg, Esmaga Burger, Banzo Burguer, Rock’n Burger, Goodala Burger e Gourmeria.
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
