O restaurante Nemo segue em expansão, desta vez para a Zona Sul Natal, no bairro de Ponta Negra. Conhecido não apenas pela cozinha japonesa, mas também por seus pratos quentes e drinques, a casa prepara novidades no menu da nova unidade, que vai funcionar no Ilusion Hotel.
O sushi da casa terá à frente os chefs Bruno Moisés e Erisson, que já comandam a unidade de Petrópolis. A cozinha quente será capitaneada pelo chef Luan Santos, que veio recentemente de uma temporada no restaurante Imakay, em São Paulo.
O Nemo Mar e Fogo tem restaurantes em Natal, Recife e Fortaleza. A filial no Ilusion Hotel será o quarto empreendimento na capital do Rio Grande do Norte, que dispõe ainda de unidades em Petrópolis, Natal Shopping e Shopping Cidade Verde.
