Consolidado como referência na gastronomia japonesa contemporânea do Distrito Federal, o Norū abre sua segunda unidade até o fim do ano em Brasília. Localizada na orla do Lago Paranoá, a nova casa reforça a expansão da marca — fundada por Filipe Pataro e Marcos Rodrigues — em levar um conceito sofisticado a diferentes pontos da capital.
O restaurante é reconhecido pela combinação entre técnica, ingredientes e um ambiente que une elegância e descontração. O Norū conquistou espaço entre os apreciadores da culinária japonesa desde sua inauguração no Noroeste. Recentemente, a casa também ampliou sua operação com a criação do Izakaya, dedicado ao conceito dos tradicionais botecos japoneses.
A nova unidade representa um novo capítulo na trajetória do restaurante e acompanha o crescimento da gastronomia brasiliense em uma região que vem se consolidando como polo de lazer, turismo e alta gastronomia. A expectativa é que a nova unidade mantenha a identidade da marca, oferecendo o mesmo padrão de excelência que tornou o Norū uma das casas mais prestigiadas da cidade.
Para Filipe Pataro, sócio-proprietário da casa, o novo espaço foi totalmente inspirado em sua última viagem internacional. “Eu trouxe várias referências após a minha visita ao Japão. É a gastronomia e cultura japonesa com sotaque brasiliense.”
