Tradicional em Natal com a sua variedade de sanduíches e o seu molho especial, o Pittsburg também tem outras opções de lanches e um menu de pratos executivos a partir de R$ 14,90. São opções carne, frango, peixe e camarão. O cliente ainda pode escolher três acompanhamentos de sua preferência e montar o seu próprio prato. Os pratos executivos do Pittsburg estão disponíveis em todas as lojas da rede, exceto a do Midway Mall.
Além da proteína você pode escolher entre arroz branco, com brocólis, à piamontese ou integral; o menu do almoço também oferece salada de legumes cozidos e a salada à moda da casa. Para dar mais cor e sabor à refeição, o cliente também pode optar por brócolis, molho à campanha, feijão preto, purê de batata, batata frita, macaxeira frita ou cozida.
Pagando R$3,40 ainda é possível escolher mais um acompanhamento e por R$1,40 o cliente pode ter o acréscimo de farofa com bacon, queijo parmesão ralad, vinagrete ou ovo frito.
As massas também fazem parte do menu e são servidas com molho pomodoro ou bechamel e são acompanhadas de carnes, camarão ou frango. Para quem precisa manter a forma e prefere uma alimentação mais leve, a Linha Saudável é uma boa pedida. Nela, o cliente encontra quatro opções deliciosas de saladas.