A terceira unidade da Sodiê Doces no Rio Grande do Norte traz um novo formato: uma loja container. O espaço fica localizado no Shopping Cidade Verde, em Nova Parnamirim. Na vitrine há os bolos que os consumidores já conhecem e uma carta de cafés, em parceria com a Nestlé/Nescafé. A expectativa da franquia é que o novo formato represente 20% das unidades futuramente.
A franquia na capital potiguar é das empresárias Juliana Takemoto e Érika Araújo. Segundo o General Manager da marca, Fabio Araujo, o novo modelo tem como objetivo trazer custo menor para abertura de lojas e acelerar a entrada em novos canais: “O modelo container é ideal para ser instalado em supermercados, parques, shoppings, escritórios, postos de gasolina e demais áreas, que serão analisadas pela franquia”.
Novos Sabores
O ano de 2022 também começa com cinco novos sabores para o portfólio da marca: Banoffe, Limão Siciliano, Frutas Amarelas, Chocolate com Morango Zero Açúcar e Chocolate Zero Açúcar.
O bolo Banoffe tem como destaque a banana, com massa branca, doce de leite, mousse com a fruta, mousse de chocolate branco e crumble de canela com bananas carameladas. O bolo de Limão Siciliano é feito com pão de ló branco, creme e ganache de limão, coberto com merengue. Já o Frutas Amarelas combina maracujá, pêssego e manga com trufa de coco e mousse branca com geléia.
Na linha zero açúcar, ideal para quem restrições com doce ou que evita o ingrediente, há duas novas opções: o Bolo Trufado (com massa de chocolate, trufado aerado, coberto com mousse de chocolate e decorado com plaquinhas de chocolate) e o Bolo Trufado com Morangos (massa de chocolate, trufado aerado e morangos. Na decoração, mais mousse, plaquinhas de chocolate e fruta).
