Tag: Castelus Restaurante

Verão inspira cardápio no Castelus. FOTOS: Wagner Ramos O restaurante Castelus, localizado na área externa do Instituto Ricardo Brennand, no Recife, serve menu especial a partir do dia 10 de dezembro com ingredientes da época durante a estação mais quente do ano: o verão. O chef Abdo Vila Nova, que ...

Tiradito de Pescada (R$35)Baião de Dois do Litoral (R$56)Cocada Rui Barbosa (R$24) Gastronomia regional, com preparações elaboradas a partir de técnicas da cozinha contemporânea em um ambiente clássico e medieval. O Castelus Restaurante, localizado no jardim do Instituto Ricardo Brennand, no Recife, surpreende pelo requinte e sofisticação em que transforma ...