É chocolate ou não? Entenda um produto “sabor chocolate”
O chocolate é uma paixão mundial inegável. Desde a sua invenção pelos Olmecas na Mesoamérica, região que hoje corresponde ao México, a bebida obtida a partir do cultivo e fermentação do cacau era tida como a bebida dos deuses. Mas como, atualmente, tantos produtos usam apenas o termo “sabor chocolate” ...