Foie gras tem sabor peculiar e polêmico
Iguaria é servida com carne e vegetais frescos em bistrô no litoral sul do Rio Grande do Norte O foie gras (fuá grá) é uma iguaria francesa muito apreciada na alta gastronomia. Ao mesmo tempo, é polêmico e considerado por muitos bastante saboroso. Trata-se de fígado de pato cevado, preparado ...
