Zero Álcool: tendência ganha espaço em bares e restaurantes pelo Brasil
Os empreendedores de bares e restaurantes têm experimentado uma nova realidade em relação ao comportamento do consumidor: as bebidas sem álcool. Isso vai de acordo com uma das tendências que o blog aposta para a gastronomia em 2025, onde o conceito heath food traz uma vibe mais saudável à mesa – seja nos pratos, seja […]
Tendência dos mocktails traz novidade ao Outback
Boas notícias para os não adeptos ao consumo de álcool: mais do que nunca, o brinde é para todos, sem a necessidade de optar somente pela água, sucos ou refrigerantes. Segundo estudo do MenuTrends, da Datassential, a presença de drinks não alcoólicos, conhecidos como mocktails, nos cardápios de restaurantes ao redor do mundo cresceu 223%. As alternativas […]