Norū amplia presença e anuncia nova unidade em BSB
Consolidado como referência na gastronomia japonesa contemporânea do Distrito Federal, o Norū abre sua segunda unidade até o fim do ano em Brasília. Localizada na orla do Lago Paranoá, a nova casa reforça a expansão da marca — fundada por Filipe Pataro e Marcos Rodrigues — em levar um conceito sofisticado a diferentes pontos da […]
Norū inaugura Izakaya com foco em happy hour no Noroeste
O Noroeste, em Brasília, está com um novo ponto de encontro para os amantes da gastronomia asiática e boemia refinada. O Norū Sushi expande suas operações com a inauguração do Izakaya, um espaço anexo totalmente dedicado à cultura dos tradicionais botecos japoneses. O projeto combina clima descontraído, culinária de alta técnica focada em grelhados na brasa e […]
Carta de saquês é destaque no Noru, em Brasília
O Nihonshu no Japão, ao ainda, ao pé da letra: “álcool japonês”, o saquê tem uma história de mais de 2 mil anos que hoje é conhecida no mundo todo. Com um teor alcoólico entre 13% e 16%, a bebida à base de arroz é fermentada e fabricada por um micro-organismo chamado koji e leveduras. […]
Comemore o dia do sushi no Noru, em Brasília
O dia 1º de novembro é celebrado como dia do sushi. A data foi instituída em 2002 para homenagear e promover a culinária japonesa. O sushi surgiu há séculos a partir de uma técnica dos japoneses para conservar os pescados. Eles prensavam o peixe em arroz fermentado para aumentar a durabilidade. Com o passar do […]
Noru Sushi oferece alta gastronomia a domicílio em BSB
Já imaginou ter uma comemoração para agregar sabores únicos a ocasiões especiais, com serviço de restaurante em casa? O Noru Sushi, sim! A casa leva até o seu evento ou ao seu lar uma experiência gastronômica completa. Trata-se do Noru em Casa, onde você conta com cardápios especiais, ou ainda, um Omakase onde o chef […]
Noru tem almoço executivo com técnica e ingredientes frescos no Noroeste
O restaurante que é referência em comida japonesa em Brasília, Noru Sushi, aposta em um almoço com pratos que combinam técnica e ingredientes frescos. A casa oferece pratos executivos quentes, servidos de terça a domingo, das 12h às 15h. São opções para diversos gostos e dietas. As escolhas podem ter como base carne suína, peixes, […]