3 maneiras de tunar o panetone

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O famoso “Pão do Tone”, popularmente conhecido como panetone, é um item que nunca falta na mesa das pessoas no período natalino. Tradicional ou com gotas de chocolate, ele sempre faz sucesso nessa época do ano. Hoje em dia também é possível encontrá-lo em versões criativas que chamam atenção dos convidados na ceia de Natal. Aqui eu te ensino três maneiras para tunar o seu e atrair olhares de todos.

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Você pode tunar tanto panetones de tamanho tradicional, jumbo ou versões mini. Esses pequenos são ideais para presentear alguém especial, já que você mesmo pode fazer, embalar e entregar. É uma maneira de retribuir o carinho de alguém.

TAÇA DE PANETONE PARA SORVETE

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Essa dica é muito boa para os mini panetones. Você pode fazer deles uma “taça” para servir sorvete individualmente e garantir que não derreta o de todo mundo, já que é preparado para cada pessoa na hora que ela for comer.

O primeiro passo é cortá-lo da maneira correta para rechear.

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Feito isso, basta colocar uma fatia do miolo no fundo do panetone, adicionar o sorvete de sua preferência e fechar com a tampa. Você também pode finalizar com algum tipo de cobertura, como leite condensado, chocolate, calda de cereja…

 

PANETONE TRUFADO

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Essa maneira de servir o panetone ficou bem famosa aqui no Brasil em virtude de uma marca de chocolates que todos os anos bate record de vendas. Quem vê pensa que é difícil, mas o processo de rechear e decorar é mais simples do que você imagina.

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7 – Derreta 150g de chocolate e espalhe sobre o panetone

 

8 - Polvilhe açúcar de confeiteiro para parecer neve
8 – Polvilhe açúcar de confeiteiro para parecer neve

 

PANETONE COM COBERTURA DE FRUTAS

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Essa versão pode parecer a mais complicada de todas, mas na verdade considero a mais simples, já que só é necessário misturar os ingredientes da cobertura e espalhar as oleaginosas e as cerejas por cima.

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Ingredientes: panetone, açúcar de confeiteiro, laranja baía, mix de oleaginosas com uva passa e cerejas

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O resultado é visualmente surpreendente, assim como o gosto dessa combinação. Essa calda de laranja traz uma nota cítrica de sabor muito boa ao panetone. Ela escorre um pouco depois de colocar as frutas e endurece após um tempo.

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