FOTO: Aurino Neto para Conversa Gastronômica
A Ponta do Morcego, em Natal-RN, tem sabor italiano e respira rock and roll desde 1991. A Pirata’s Rock e Pizza, é uma legítima casa de tradições italianas que preserva qualidade e sabor, tendo toque artesanal no preparo dos pratos e atmosfera temática. As receitas são de família e atravessa gerações com segredos executados apenas pelo proprietário, um chef pizzaiolo autodidata que aprecia a cultura rocker.
A massa “rica”, que leva ovos e leite na composição, bem como o molho de tomate e até mesmo a carne de sol, é produzida no local e garante um sabor diferenciado nas preparações. A Berinjela Custom, por exemplo, é uma das entradas da casa com focaccia de massa rica, muçarela e compota de berinjela com tempero especial. A pedida é um bom antepasto e lembra uma caponata, prato típico da Silícia.
O sabor artesanal também é ressaltado pelo cozimento à moda antiga, em forno à lenha. Entre os 22 sabores de pizza, disponíveis em três tamanhos, estão opções clássicas como Frango com Catupiry (a partir de R$28) e Cangaceira (carne de sol, pimentões e muçarela – a partir de R$28); especiais como Aliche (a partir de R$26) e Vegetariana (a partir de R$27); bem como pizzas doces, a exemplo de Cartola (a partir de R$25) e Romeu e Julieta (a partir de R$25).
Todas as pizzas são assadas à moda antiga 
Pizza é servida com capricho 
Frango com Catupiry e Cangaceira. FOTO: Aurino Neto para Conversa Gastronômica®
A casa também dispõe de rodízio às quintas-feiras, ao preço de R$30 por pessoa, com sabores selecionados: Muçarela, Marguerita, Calabresa, Alho e Óleo, Cangaceira, Presunto, Frango com Catupiry, Portuguesa, Toscana, Cartola, Brigadeiro e Romeu e Julieta. Os mesmos sabores também podem ser pedidos diariamente, em tamanho grande, por R$35 (pagamento à vista).
FOTO: Aurino Neto para Conversa Gastronômica®
O ambiente temático da pizzaria tem elementos “headbanger” com configuração tradicional, tendo mesas e cadeiras, sofás em couro preto com bancadas espalhadas e tonéis estilo barzinho. A carta de bebidas dispõe de vinhos, drinks e cervejas. Uma sinuca no salão ainda convida os clientes a curtir e vibe alternativa à espera a pizza.
Pirata’s Rock e Pizza
Av. Governador Sílvio Pedroza, 41. Areia Preta. Natal-RN
Funcionamento: terça-feira a domingo das 18h às 23h
Pagamento: à vista, crédito e débito
*Escrito em parceria com a Pirata’s Rock e Pizza
