O restaurante CÁ-JÁ vive uma nova fase de expansão no Recife. Pelo terceiro ano consecutivo, a marca comandada pelo empresário Vitor Braga participa da CASACOR Pernambuco e prepara a chegada do Cafejá ao Parque Dona Lindu, em Boa Viagem.
Na mostra de arquitetura e design, o restaurante ocupa um espaço com capacidade para 60 pessoas, projetado pelo arquiteto Carlos Fortes. A operação também marca uma nova etapa na cozinha, agora sob o comando da chef Martina Cavalcante, que retorna à equipe após experiências profissionais em Portugal e Fernando de Noronha.
O cardápio apresentado na CASACOR reúne referências da gastronomia nordestina em preparações como o aguachile de caju com castanha e a lasanha de bode. A participação reforça a relação do CÁ-JÁ com a arquitetura, a arte e o design, elementos que fazem parte da identidade da marca desde sua criação.
A expansão ganha um novo endereço com o Cafejá, previsto para inaugurar no final de novembro, no Parque Dona Lindu. O empreendimento terá proposta própria, voltada ao café e às diferentes refeições do dia, e representa a chegada do grupo à Zona Sul do Recife.
