No pé da árvore de natal costumamos encontrar presentes que nos trazem doces lembranças e felicidade. Em Mirassol não é diferente. Aos pés da árvore natalina da cidade do Natal, uma caixinha de presente em tons de azul e rosa, possui cupcakes num ambiente mágico que atravessa todas as datas comemorativas sem perder a doçura. Aky Cupcake é um espaço para lanchar, fazer pequenos eventos e celebrar doces momentos.
A loja é especializada na produção de cupcakes e possui diversidade de sabores. Os meus preferidos são o “te quero” (chocolate e leite Ninho) e o tradicional “red velvet” (chocolate com cream cheese). Mas ainda há opções com frutas e brownies com cobertura de chocolate, doce de leite e Ninho. Ainda existem variações sem lactose, como o “limão” (massa branca com recheio de lemon curd e merengue), e uma edição especial que enfeita a vitrine especialmente na temporada de fim de ano: o “cake fruit” (massa de bolo inglês com cravo, canela, noz moscada, cacau e frutas secas ao vinho do porto). A combinação de sabores é perfeita para tomar com café no fim da tarde.
A torta de leite Ninho e a taça brownie são outros clássicos de sucesso da loja. Particularmente gosto muito de sobremesas que mesclam o quente e o frio. Na taça brownie o bolo vem aquecido com sorvete de creme, calda de chocolate, farofa de castanha e amendoim, chantilly, cereja e tubete waffer. É aquele tipo de doce que toda criança gosta! 😉
Na parte dos salgados a empada de frango tem massa que derrete na boca e recheio super caseiro, que lembra muito comidinha de avó. Além de frango, ainda leva milho e ervilha. Para acompanhar, a pedida pode ser um affogato fine, que combina café, sorvete de creme, raspas de chocolate e canela numa bebida que dá para tomar ou ainda saborear de colher. De segunda-feira a sexta-feira, no fim da tarde, ainda é possível pedir o “creme do dia”, uma sopinha estilo consommé para aquecer.
Ao entrar na Aky Cupcake, a primeira impressão que tive foi estar na cena do chá do filme ‘Alice no País das Maravilhas’. A riqueza de detalhes e os cuidados que vão desde o atendimento, delicadeza dos produtos e a louça, são impecáveis. O espaço ainda possui área externa com mesinhas e um salão para pequenos eventos que comporta até 25-30 pessoas.
Aky Cupcakes
Av. Gov. José Varela, 2275. Capim Macio. Natal – RN.
Funcionamento: terça-feira a sábado das 14h às 19h / Fim de ano: segunda a sexta das 14h às 20h, sábado e domingo das 16h às 21h.
Formas de pagamento: à vista e débito.
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
