Nunca pensei de ir tanto em hamburguerias e pedir salada no lugar de um suculento sanduíche e fritas. Esse mês já foi a segunda vez seguida que fiz isso, uma delas no #restaurantedasemana : o freddy’s burger & steakhouse!
Aberta desde 2013 no bairro de Petrópolis, a casa dispõe de um menu variado. Existem opções de petiscos, pratos executivos e funcionais, saladas, e claro, hambúrgueres – eleitos pela Veja Natal como o melhor da cidade no mesmo ano de sua inauguração. O ambiente lembra uma hamburgueria americana com estilo retrô e obras de arte pop.
Na parte das bebidas o destaque fica por conta da combinações de sucos. Fiquei muito tentado a pedir um milkshake de frutas vermelhas, mas resolvi experimentar o suco de abacaxi com gengibre, que ainda pode ser pedido com laranja. A mistura é refrescante e o gengibre nota-se discretamente.
Meu prato principal seria uma salada mediterrânea até eu descobrir que não estavam fazendo de peito de peru. Troquei a opção de proteína para iscas de carne, mas mesmo assim ela foi por água abaixo no Mar Mediterrâneo, entre a Europa e a África. Confundiram meu prato e trouxeram a versão tropical, que no lugar de manjericão, espaguete de cenoura e queijo branco, leva manga e crispy de batata doce acompanhando os tomates no mix de folhas. Foi um bom escambo. Apesar de não gostar de manga, a combinação torna o prato refrescante. Ainda economizei $ 😉
A delicadeza e o sabor desse brigadeiro mole na xícara – para comer cada colherada rezando – foi o que me fez perdoar a demora dos pratos e a confusão das saladas. Ele é um dos melhores brigadeiros que já comi na vida. Textura cremosa e lisa, sabor acentuado e apresentação impecável. Incrivelmente saboroso e com lembrança da casa de avó com com esse granulado e essa xícara S2. RECOMENDO 10x.
A parte da hamburgueria só funciona a partir das 17h, mas como eu não poderia sair sem experimentar o burger deles, chorei por uma porção em versão mini. O pão australiano faz toda a diferença no preparo dos sanduíches, ele é macio e ao mesmo tempo tem uma textura um pouco diferenciada do pão “comum”. O sanduíche é relativamente simples, composto por pão, hambúrguer, acelga e cheddar; bastante saboroso.
DICA: Peçam para ser atendidos pelo Takesh Lima, ele é super atencioso com os clientes. Vou voltar para comer minha salada mediterrânea e outro brigadeiro na xícara 🙂
Freddy’s Burger & Steakhouse
Rua Potengi, 617. Petrópolis. Natal-RN
Funcionamento: terça-feira à sábado das 11h45 às 14h45 (almoço); domingo à quarta-feira das 17h às 22h30, quinta-feira à sábado das 17h às 23h30 (hamburgueria).
Pagamento: à vista, crédito e débito.
