Sanduíche com inspiração norte-americana somado a um ambiente descolado, colorido e temático. O Arizona Burger é uma hamburgueria cheia de estilo com opções para petiscar, comer, brindar e também adoçar o paladar. A casa fica localizada no bairro de Lagoa Nova, na capital potiguar, e funciona de terça a domingo servindo comidinhas e o carro-chefe da casa: hambúrguer!
Para divertir a boca, o cardápio de Starts é uma boa pedida para começar. Pasteizinhos de carne e camarão, batatas especiais, costelinha e carne de sol acebolada com fritas, bem como camarão empanado são algumas das opções. O dadinho de tapioca ganha uma versão “dadão” com carne de sol e nata sobre os quadradinhos de queijo e massa de mandioca. O toque de pimenta biquinho deixa a preparação com um frescor e combinação de sabores que apetece.
Pão de amêndoas, dois hambúrgueres bovinos de 120g, molho tártaro defumado, cheddar, tomates cereja confitados, crispy de cebola e rúcula forma a combinação que leva o nome da casa; com direito a dose extra de molho artesanal de queijo parmesão. Apesar de irresistível e saboroso, peca-se pelo ponto da carne, um tanto seca demais e pouco suculenta. #Ficaadica para o chapeiro controlar melhor o tempo de cocção da proteína ;).
Os WildShakes formam o perfeito combo norte-americano para acompanhar o burger. Ovomaltine, Red Fruits e The Biker são as combinações. A última opção, alcoólica, tem sorvete de chocolate, whisky Jack Daniel’s, tiras de bacon, licor de café, cereja e cobertura de chantilly. Apesar de inusitada, a mistura de ingredientes harmoniza-se e o resultado é equilibrado. O sabor lembra um batida de chocolate.
Quem é vegetariano ou healthy food não é deportado do Arizona, o cardápio também contempla opções leves. O Phoenix combina frango, ricota, salada e molho pesto; já o Vegetariano tem pão integral, cogumelos frescos salteados em manteiga, alface, tomate e cebolinha. A batata rústica ao forno, com molho de tomate seco artesanal, pode ser a pedida no lugar das fritas tradicionais.
As sobremesas não são o forte da casa, mas foi algo que surpreendeu. A torta de chocolate, no cardápio como Tartelette 70% Cacau, é uma sobremesa chocolatuda e extremamente cremosa. Apesar de servida gelada, o chocolate não endurece e chega numa textura incrível à mesa. Outro ponto forte é a quantidade, perfeita para dividir, apesar do sabor não enjoar nas primeiras garfadas.
Av. Nascimento de Castro, 2013. Lagoa Nova. Natal-RN
Funcionamento: terça-feira a quinta-feira, das 18h às 23h; sexta-feira a domingo das 18h às 23h30.
Pagamento: à vista, crédito e débito.
Contato: (84) 2010-8548
*Escrito em parceria com o Arizona Burger
