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Chef de restaurante potiguar disputa reality de comida mineira

26/09/2018
Sony dsc 10
“Geraldinho” abriu as portas do Mina D’água há mais de 10 anos em Natal

Geraldo Rezende, mineiro natural de Uberlândia-MG e chef do Mina D’água Tradições Culinárias, em Natal, tem que “fechar a conta” no programa Mais Você, da Rede Globo. Ele é um dos seis participantes do reality exibido no programa da Ana Maria braga, durante essa semana, onde cozinheiros profissionais de todo o Brasil disputam quem faz a melhor comida mineira.

Sony dsc
Mina D’água difunde culinária de Minas na capital potiguar
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Sobremesas são compotas e doces trazidos de Minas Gerais

No “Fecha a Conta” cada participante recebe R$20 mil reais para iniciar a competição. No decorrer da disputa eles utilizam o dinheiro para comprar os ingredientes dos pratos a serem preparados; o que restar, no fim da temporada de cinco episódios, o participante leva para casa como prêmio. Vence quem conquistar os jurados a cada etapa e fechar a conta restando saldo.

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Galinhada com Pequi e Tutú de Feijão são pratos de sucesso do Mina D’água

No primeiro episódio, exibido em 04/06, a prova consistia em preparar uma panelada. “Geraldinho” optou por fazer uma galinhada com pequi, feijão tropeiro e milho refogado. A mesma galinhada é um dos pratos de sucesso do Mina D’água Tradições Culinárias, que opera há 11 anos em Natal. O restaurante possui unidades em Petrópolis e Ponta Negra.

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Mina D´água Comida Mineira

Av. Campos Sales, 622. Petrópolis

Rua Des. João Vicente da Costa, 8878. Ponta Negra

Telefone: (84) 3222-4710

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Iago Cavalcanti

Iago Cavalcanti

Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.

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