A rede de franquias Duckbill, em Natal-RN localizada no CCAB Sul, no bairro de Petrópolis, lança um novo cardápio a partir do mês de maio. O protagonista da rede ganhou um novo sabor: o Cookie de Oreo, nascido de uma parceria com a Mondelez. Fora essa adição, a marca anunciou que o brunch agora irá integrar o café da manhã com algumas adaptações e outros produtos como croissants, sanduíche de frango ao pesto, costelinha defumada com mostarda dijon e linguiça de calabresa.
Outra novidade no cardápio “Feitos com Cookies’ é o Ice Cookie Volcano e Cookie no Pote, que são produtos com a iguaria artesanal da casa. Essa mudança de cardápio acontece de acordo com a análise de mercado e com o desempenho dos produtos em toda rede.
As novidades já estão disponíveis em todas as unidades franqueadas da marca em funcionamento em território nacional e no aplicativo do iFood. Para o segundo semestre a rede estuda o lançamento de um cardápio de almoço com opções de pratos para o público vegano e vegetariano.
Despertei interesse pela gastronomia ainda criança. Aos 7 anos fiz brigadeiro na casa da minha avó depois de achar a receita numa coleção de confeitaria que eu costumava folhear escondido. Na adolescência cozinhar virou um hobby e criei o Conversa Gastronômica ainda na faculdade. Sou jornalista formado pela Universidade Potiguar e levo a vida de “gastrônomo” blogueiro como profissão.
